GRASAS OMEGA 3 - GRASAS BUENAS PARA SU SALUD

Los ácidos grasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada, la cual necesitamos para fortalecer las neuronas y para otras funciones importantes. Estos ácidos ayudan a mantener el corazón sano y protegido y ayudan a prevenir accidentes cerebrovasculares, conocidos popularmente como "derrames cerebrales" .

Los ácidos grasos omega 3 no son producidos por nuestro cuerpo, sino que debemos obtenerlos mediante la alimentación. Algunos pescados son las mejores fuentes de omega-3. Usted también puede obtenerlos de algunos alimentos vegetales.

Los ácidos grasos omega-3 deben conformar del 5% al 10% de las calorías totales.

-Son componentes estructurales del cerebro y de la retina durante el desarrollo del feto.

- En niños amamantados o alimentados con fórmulas que contienen DHA se ha observado una mejor agudeza visual y una mejor capacidad para responder a la luz, lo cual está asociado con una mejor habilidad cognitiva para integrar información. Se ha observado en ellos un mejor coeficiente intelectual.

- Ayudan a disminuir la formación de trombos y contribuyen a un ritmo cardíaco normal.

- Previene la aterosclerosis al reducir las concentraciones de colesterol malo en sangre, son útiles en pacientes hipertensos, ya que contribuyen a bajar la presión sanguínea y reducen la concentración de trigliceridos y colesterol total.

- Pescado y mariscos (en especial, pescados grasos de agua fría, como salmón, caballa, atún, arenques, y sardinas)

- Nueces y semillas (como semillas de linaza, de chía y nueces negras)

- Aceites de plantas (como aceite de linaza, aceite de soja (soya) y aceite de canola)

- Alimentos fortificados (como ciertas marcas de huevos, yogurt, jugos, leche, bebidas de soja (soya) y fórmula infantil)